作者：朱建軍；來源：微信公眾號：內明網校；ID：neimingwangxiao

中國廚子特別會做飯，所以中國會有一些特別牛的廚子，所謂的“食神”。但是中國菜有一個問題啊，就是同一個菜你到不同的菜館吃，它的味道可能差別蠻大。

比如同一個宮爆雞丁，你可能在某一個店里邊吃了以后覺得，哇，這簡直難吃死了。而你到了另外一個店吃宮爆雞丁，可能就覺得，哇，這是人間美味啊，取決于廚子。那你去吃中國菜某種意義上就像賭博，你進到一個店里邊，然后看到某一個菜，它是不是好吃，你得賭一把，沒準，除非你很熟悉。

但是你去西式的菜館就不一樣，西餐的菜館就不一樣，一個菜式在不同的西餐館，味道都差不多。麥當勞，我們說很普通的食品，這么多的麥當勞店，不管去哪個店，你吃到的那個麥當勞味道基本都差不多，為什么呢？因為它是標準化的，什么樣的肉切多少克，在油里面炸多少秒，面包是怎么怎么樣，它都是非常標準化的操作。

那樣做出來的東西，它肯定不能達到完美。因為這種標準化的操作，冬天夏天都一個樣，但是冬天夏天氣溫不一樣，最好吃的那個可能需要的那個炸的秒數也會有點微細差別，但是這個標準化就顧及不到了。所以標準化不會做到最好吃，但是標準化可以做到蠻好吃。中餐可能就是，好的可以達到99分、100分，差的可能只有30分、40分；而西餐呢，就是我都能達到85分，甚至90分，這就是標準化的優點。

中國人自古就很懂心理，但是真正的心理學是從西方傳來的，為什么呢？因為我們古代去理解別人的心理是憑經驗的，它沒有標準化。而西方人把對心理的研究變成了很標準化的東西，我去可以做實驗，結果我可以拿來統計計算，可以做測試，然后這個量表是一個特別標準化的東西，不管是誰，我都用同一個量表，之后會得出分數，然后這些分數可以拿來統計，甚至是心理治療。

西方有些心理治療的方法，所謂最科學的，它都是標準化的，就是我第一步要怎么做，第二步要怎么做，碰到什么情況要怎么做，都有事先規定好的，有一個手冊，大家都照著這個手冊去做心理咨詢。這樣的話，哪怕你是一個經驗不是那么多的心理咨詢師，你只要照著這個手冊做，他也不會差到哪兒去。所以標準化是一個很有用的東西啊，是個利器。

標準化就有一個新的問題，那就是根據什么來定標準？比如說心理健康，什么叫做心理健康？這個標準是西方人去定的，他適合中國人嗎？

這個問題在心理學界就有好多爭論了。比如說以西方人的視角去看，就覺得中國人啊，人與人之間的邊界太不清晰，中國人太不獨立，從西方人的角度看，這心里好像不太健康。

但是從中國人的角度上看，也許我們覺得親人之間，如果標準定成就是我們要邊界特別清晰。我回家到我爸媽家吃頓飯，我還要留下點錢，因為我吃了他家的糧食了，這是不是有點兒太生分了，對不對？也許在我們中國人看來，這個其實反而不太健康，覺得一定程度的不分彼此，其實是表示感情親密的一種方式，但未必就代表著我們心理不夠分化。所以也許中國人應該有中國自己的一個標準。

這個標準也并不是說我們中國人就應該完全不分化，也不是哈，就是什么樣是合適的？什么樣是健康的？我們中國人也許應該站在中國人的基礎上，然后中國的心理學家根據中國的情況，定一個中國的標準。畢竟心理的東西哈，它跟物理學不一樣，什么是好什么是壞啊，它不是一個完全客觀的東西。深圳心理咨詢機構

西方人吃牛肉，喜歡吃七分熟的、帶著血絲的牛排，中國人喜歡把牛肉燉得爛爛的，你說哪個是正確的？拿西餐的標準來去評估中餐，那中餐肯定就不好。我們反過來拿中餐的標準評論西餐，西餐也都沒做熟啊，西餐更差。誰是對的呢？可能真的應該各有各的標準才好。是不是？深圳心理咨詢師

【 朱建軍 】：臨床心理學博士；北京林業大學心理系教授；著名的心理學家、心理咨詢師與治療師；意象對話心理治療創始人、回歸療法聯合創始人；中國社會心理協會環境心理專委會副主任委員；中國社工聯心理健康工作委意象對話學部主任；中國心理衛生協會文化心理學組委員；中國心理學會注冊系統注冊督導師。

主要心理學著作有《意象對話心理治療》、《我是誰——心理咨詢與意象對話技術》、《你有幾個靈魂》、《釋夢：理論與實踐》、《心靈的年輪》、《中國的心理與文化》、《回家 越走越快樂:回歸療法入門》等三十多部。

本文經授權轉載自微信公眾號：內明網校（ID：neimingwangxiao）每日分享一段語音，用語音讓心理成長走進生活，讓生活有溫度。